隆陽區(qū)“三早”抓實(shí)預(yù)防野生菌中毒科普宣教
夏季是各類野生菌生長(zhǎng)的旺季，也是野生菌中毒事件的高發(fā)期。對(duì)此，隆陽區(qū)未雨綢繆，在組織相關(guān)部門加強(qiáng)市場(chǎng)巡查管控的同時(shí)，以“三早”舉措抓實(shí)“線上+線下”預(yù)防野生菌中毒科普宣教，宣監(jiān)并舉保障廣大群眾食品安全。
“六進(jìn)”宣講，提升防范意識(shí)“早”。組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）及市場(chǎng)監(jiān)管部門通過辦證窗口“一對(duì)一”宣講，鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕集日設(shè)點(diǎn)咨詢，入企核查發(fā)放資料，廣播播放科普宣傳音頻，在人群密集場(chǎng)所張貼宣傳畫等方式，廣泛開展以“預(yù)防食用野生菌中毒”為主題的“食品安全六進(jìn)（進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)工地、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)市場(chǎng)）”宣傳活動(dòng)，讓毒菌“采不得”“吃不得”成為廣大群眾口耳相傳的自覺習(xí)慣。
線上宣傳，營(yíng)造共治氛圍“早”。一方面，利用“隆陽發(fā)布”“隆陽市監(jiān)”等官方微信公眾號(hào)發(fā)布預(yù)防野生菌中毒預(yù)警公告和“有毒野生菌圖譜”宣傳海報(bào)圖片，進(jìn)一步擴(kuò)大科普宣教覆蓋面。另一方面，邀請(qǐng)網(wǎng)紅“大聰先生”創(chuàng)作錄制“不認(rèn)識(shí)的野生菌不要吃”的科普抖音小視頻，視頻內(nèi)容風(fēng)趣幽默又生活感十足，一經(jīng)推出便受到廣大群眾的點(diǎn)贊關(guān)注，除在微信監(jiān)管群和朋友圈轉(zhuǎn)載分享外，還被保山市融媒體中心采用并通過市級(jí)平臺(tái)轉(zhuǎn)發(fā)，收到了良好的社會(huì)宣傳效果。
告知提醒，引導(dǎo)守法自律“早”。以轄區(qū)內(nèi)的餐飲店、學(xué)校食堂、單位（工地）食堂、賓館酒店、景區(qū)等為重點(diǎn)對(duì)象，集中市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法力量，分組開展監(jiān)督檢查和入戶宣講，通過講解典型案例和操作規(guī)范、簽訂告知書等方式，明確告知法律規(guī)定、主體責(zé)任和防控措施，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)，守法自律經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)禁集體供餐經(jīng)營(yíng)者加工制售野生菌，嚴(yán)禁餐飲從業(yè)者采購(gòu)制售無法辨認(rèn)的野生菌，共同維護(hù)安全放心的飲食消費(fèi)環(huán)境。
截至目前，共出動(dòng)宣傳檢查車輛38輛次、人員96人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)4個(gè)（30余次）、餐飲服務(wù)單位200余戶、食堂25個(gè)次，發(fā)放宣傳資料5000份，制發(fā)預(yù)防野生菌中毒公告22期，粘貼毒菌圖譜宣傳畫3000余張。
評(píng)論
