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花瓣白若羊脂，形如象牙，晶瑩剔透，這就是春日餐桌的主角——白露花。?

焯過(guò)水的白露花

或炒或煮或拌，不同的吃法滿(mǎn)足不同的味蕾，街上的小販為了銷(xiāo)路更好，直接制作成半成品買(mǎi)賣(mài)。

別看染飯花又小又白不起眼，它可是當(dāng)?shù)厝说膶氊悺?/span>

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被染飯花水浸泡過(guò)的糯米飯

用染飯花浸泡過(guò)的水來(lái)給大米或者糯米染色，明黃的顏色在餐桌上格外顯眼。

生于深山的野味，化作舌尖的追求。在樹(shù)干上“開(kāi)出的花”，在我們的餐桌上也有了一席之地。

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煮熟的樹(shù)花

同樣，小販除了選擇售賣(mài)原生態(tài)的，還會(huì)售賣(mài)煮過(guò)的熟品，只為了讓美味離餐桌更進(jìn)一步。

桑樹(shù)全身都是寶，花葉果實(shí)都能吃。桑花是為數(shù)不多的綠色春花，一般都是焯水后涼拌，或者燴熟了吃。

如此大的一朵花，在市場(chǎng)上很是耀眼，這就是比較小眾的金芭蕉花，雖然不常見(jiàn)，但是人們依舊絞盡腦汁開(kāi)發(fā)它的吃法，如此一來(lái)，又為春天增添了一道美味。