保山咖啡：深耕品質(zhì) 守住招牌

發(fā)布時(shí)間：2022-11-04 07:54 瀏覽次數(shù)：2107次

11月1日，保山市咖啡商會(huì)舉行保山咖啡2022——2023采購(gòu)季品質(zhì)提升研討會(huì)，來自全市咖啡商會(huì)的會(huì)員代表及市、區(qū)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人圍繞提升我市咖啡精品率和精深加工率進(jìn)行了探討交流。

咖啡精品率和精深加工率的提升是我省咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心關(guān)鍵，目前，我省咖啡種植面積、產(chǎn)量、農(nóng)業(yè)產(chǎn)值均占全國(guó)的98%以上。但過去很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)，我省咖啡主要以大宗商品生豆出口國(guó)外，高附加值的精品豆占比僅為8%，精深加工率僅為30%，在中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)快速增長(zhǎng)的背景下，我省咖啡產(chǎn)業(yè)急需提質(zhì)增效與轉(zhuǎn)型升級(jí)。

凝心聚力主動(dòng)作為奮力譜寫隆陽(yáng)“三農(nóng)”工作新篇章0666.jpg

研討會(huì)上，參會(huì)人員結(jié)合我市實(shí)際紛紛發(fā)言，各抒己見，就加快提升保山咖啡精品率和精深加工率，推動(dòng)咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收，打造千億云咖產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了深入細(xì)致的探討交流。大家認(rèn)為，保山咖啡要繼續(xù)從種植、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)抓緊抓好，推廣良種良法提高種植效益，努力建設(shè)綠色、生態(tài)、精品咖啡基地，全面提升咖啡生豆質(zhì)量。發(fā)展精深加工延伸產(chǎn)業(yè)鏈，大力開展宣傳推介，開發(fā)多元化終端產(chǎn)品，推進(jìn)以咖啡為主題的農(nóng)文旅融合發(fā)展，提升品質(zhì)，守住招牌，高質(zhì)量發(fā)展保山咖啡產(chǎn)業(yè)。