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陽(yáng)春三月，隆陽(yáng)多地迎來(lái)貢菜豐收盛景。在辛街鄉(xiāng)小田壩村、鄒里村，成片的貢菜翠綠挺拔。田間地頭隨處可見農(nóng)戶們搶抓晴好天氣收割貢菜的身影。

小田壩村的種植大戶王燕天未亮便在地頭勞作，摘葉扎捆、搬運(yùn)裝車，豐收的喜悅溢于言表：“今年種了30畝貢菜，收入預(yù)計(jì)達(dá)15萬(wàn)元！”

新鮮貢菜經(jīng)修葉、去根后，被整齊碼放至加工點(diǎn)，進(jìn)入削皮、劃條等環(huán)節(jié)。在小田壩村貢菜加工廠，機(jī)器去根削皮與人工精修同步進(jìn)行，機(jī)器刀刃輕劃，褪去外皮，莖稈瞬間分裂成細(xì)長(zhǎng)均勻的條狀。晾曬場(chǎng)上，工人們則互相配合完成掛曬工序，一派熱火朝天的景象。一根根翠綠的貢菜條如碧綠的翡翠條般隨風(fēng)輕揚(yáng)，經(jīng)自然風(fēng)干后色澤鮮亮、質(zhì)地爽脆，成為市場(chǎng)搶手的“金條”。

加工廠負(fù)責(zé)人王偉軍介紹：“貢菜去皮不凈會(huì)影響口感，必須嚴(yán)格把控品質(zhì)，貢菜葉、外皮還可以用于養(yǎng)殖，很好地實(shí)現(xiàn)了資源循環(huán)利用。”

貢菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有力地帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)增收。3個(gè)月左右的貢菜“采收季”，能解決小田壩村和周邊群眾務(wù)工就業(yè)50余人次。“每天能掙90元，每個(gè)月就有2700元左右的收入，活計(jì)比較輕松，在家門口就可以打工賺錢。”來(lái)自小田壩村的村民王國(guó)秀笑著說(shuō)道。

小田壩村黨總支書記王彬介紹道：“我們村通過(guò)黨員帶頭示范種植，農(nóng)戶參與種植，形成利益共享鏈條。全村種植100畝貢菜，帶動(dòng)4個(gè)村民小組增收，村集體經(jīng)濟(jì)與農(nóng)戶收入實(shí)現(xiàn)雙提升。”

辛街鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作站負(fù)責(zé)人吳正鵬介紹：“貢菜因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感獨(dú)特，市場(chǎng)需求旺盛，價(jià)格穩(wěn)定。經(jīng)過(guò)削皮、開條、晾曬風(fēng)干等初級(jí)加工后暢銷省內(nèi)外，供不應(yīng)求。辛街鄉(xiāng)今年種植貢菜920畝，總產(chǎn)值預(yù)計(jì)4600噸，預(yù)計(jì)總收入將達(dá)460萬(wàn)元。”

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從田間到餐桌，貢菜產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，不僅豐富了群眾的“菜籃子”，更鼓起了“錢袋子”。貢菜豐收的喜悅正蔓延在鄉(xiāng)村每個(gè)角落。隨著種植技術(shù)提升、產(chǎn)業(yè)鏈條完善和市場(chǎng)渠道拓寬，這顆“綠寶石”讓更多群眾共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利，書寫“菜籃子”與“錢袋子”雙贏的精彩篇章。