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近日，瓦窯鎮(zhèn)500余畝四季紅油香椿迎來(lái)了第一茬采摘期，紅紅的嫩芽掛滿(mǎn)枝頭，村民們穿梭其中，臉上洋溢著豐收的喜悅。

香椿被譽(yù)為“樹(shù)上蔬菜”，以其營(yíng)養(yǎng)豐富、香味濃郁、清脆爽口而備受青睞。但傳統(tǒng)香椿一般在清明前后發(fā)芽，谷雨之前采摘，季節(jié)性強(qiáng)、周期短且產(chǎn)量少。

為破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，促進(jìn)群眾持續(xù)穩(wěn)定增收，今年初，瓦窯鎮(zhèn)堅(jiān)持黨建引領(lǐng)、長(zhǎng)短結(jié)合、多元發(fā)展的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，采取“黨支部+公司+村集體+農(nóng)戶(hù)”的模式引入種植生長(zhǎng)周期短、產(chǎn)量高的四季紅油香椿。目前，香椿迎來(lái)了第一茬的豐收。

走進(jìn)香椿地里，一排排香椿樹(shù)生機(jī)盎然，一簇簇香椿芽紅嫩透亮、掛滿(mǎn)枝頭。村民們挎著竹籃，背著背簍忙著采摘第一抹椿芽，紅綠相間的椿芽在村民的指尖跳躍，不一會(huì)兒工夫，一筐筐鮮嫩透亮的香椿芽便送上了收購(gòu)商的車(chē)。

如今，香椿芽搭上了反季豐收的順風(fēng)車(chē)，收獲了可喜的經(jīng)濟(jì)效益。“我家今年種了6畝香椿，8000余株，此次頭茬椿芽采摘大約有110公斤，目前公司收購(gòu)價(jià)格為每公斤30元，預(yù)計(jì)第二茬和第三茬產(chǎn)量和收入可以翻倍，按照香椿生長(zhǎng)趨勢(shì)，以后的香椿收入還是可觀(guān)的。”村民先昌義高興地說(shuō)道。

“我們通過(guò)優(yōu)化種植模式，實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰上市并延長(zhǎng)供應(yīng)期，目前第一茬已全部成熟，預(yù)計(jì)能采3-4茬，可一直采到來(lái)年3月份，正好抓住春節(jié)前后銷(xiāo)售旺季機(jī)遇。”收購(gòu)公司負(fù)責(zé)人介紹到。

下一步，瓦窯鎮(zhèn)將持續(xù)聚力發(fā)展特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，積極培育“一村一品”，不斷探索村集體經(jīng)濟(jì)壯大方式，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，激發(fā)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)活力，多渠道增加村民收入，真正走出一條產(chǎn)業(yè)振興、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的強(qiáng)村富民之路。