綠果枝頭掛?滿眼“保山綠”

發(fā)布時間：2024-08-26 10:46 瀏覽次數(shù)：837次

夏意漸斂，靜候涼秋。眼下，正是咖啡樹掛果的時節(jié)。綠色的咖啡果掛滿枝頭，一片屬于保山小粒咖啡的“綠”盡收眼底。

進(jìn)入8月，保山市隆陽區(qū)潞江農(nóng)場芒丈隊(duì)的千畝精品咖啡園已變成了一片綠色的海洋。走近一看，咖啡樹上結(jié)滿了“綠果子”，一串串咖啡果，密密麻麻的掛在枝頭，剛結(jié)的幼果翠綠欲滴，像一顆顆青玉寶石，成熟度稍高的果子則像油潤的翡翠珠寶。

秋雨過后，雨滴掛在咖啡葉上，咖啡果上，倒給這原本充滿生命力的咖啡樹又添了幾分靈氣。濕潤的綠，靈氣的綠，仿佛一幅綠野仙蹤的畫卷。

咖啡果的綠我們能觀賞好久，因?yàn)榫G色的果實(shí)需要經(jīng)過六到九個月的生長，才能變?yōu)辄S色或紅色的成熟鮮果。鮮果再經(jīng)過咖農(nóng)的人工采摘、精挑細(xì)選、匠心烘焙，最終變?yōu)槌善房Х榷埂＿@樣想來，從咖啡綠果到咖啡豆是需要時間沉淀的，就如同在咖啡館靜坐細(xì)品咖啡那樣不緊不慢，享受其中。