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為什么要使用公筷公勺？

公筷公勺是指將公用的筷子和勺子放在菜盤上，方便就餐者夾菜，但不可以用來(lái)進(jìn)食，即“公筷夾菜，私筷進(jìn)食”。

合餐共食極易導(dǎo)致幽門螺旋桿菌等致病菌通過筷勺等餐具傳播，產(chǎn)生交叉感染，使用公筷公勺，避免個(gè)人使用過的餐具污染公共食物，可以有效降低病從口入的風(fēng)險(xiǎn)，減少交叉感染。

如何正確使用公筷公勺？

1、在家就餐時(shí)

（1）固定餐具：每家庭成員有自己的碗、筷子、勺子、水杯，外形或顏色上容易辨別。

（2）踐行分餐：把做好的飯菜直接分到家庭成員的盤子、碗里面，大家只是圍坐在桌子上一起吃飯。

（3）公筷公勺：不能分餐時(shí)，每個(gè)人使用自己的碗、筷子和勺子吃飯，在每個(gè)菜盤、盆、鍋等盛食物的容器上，放上公筷公勺，每個(gè)人都用公勺公筷夾、盛食物。

2、餐館就餐時(shí)

使用餐館的餐具，主動(dòng)要求在每個(gè)菜盤、盆、鍋等盛食物的容器上配備公筷公勺。

爭(zhēng)做“公筷公勺”的踐行者、倡導(dǎo)者、推廣者

使用公筷公勺是對(duì)自己的健康負(fù)責(zé)，也是對(duì)他人的尊重和關(guān)愛，在學(xué)習(xí)生活中，以身作則，帶頭使用公筷公勺，點(diǎn)滴由我做起，文明由我先行，養(yǎng)成使用公筷公勺的生活習(xí)慣，為健康筑起屏障，爭(zhēng)做“公筷公勺”的踐行者。

用我們的行動(dòng)去引導(dǎo)長(zhǎng)輩、親朋好友用餐使用公筷公勺，將使用公筷公勺、宣傳公筷公勺作為健康生活的重要內(nèi)容，讓更多的人了解、認(rèn)同、使用公筷公勺，爭(zhēng)做“公筷公勺”的倡導(dǎo)者。

家庭聚餐時(shí)主人要主動(dòng)提供公筷公勺，讓公筷公勺成為生活的常態(tài)。外出到餐飲店里用餐時(shí)店家應(yīng)主動(dòng)提供公筷公勺，提醒、勸導(dǎo)客人使用公筷公勺，爭(zhēng)做“公筷公勺”的推廣者。